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Comté jeune 8–12 mois AOP
Un Comté jeune à la pâte souple et fondante, offrant des saveurs douces et fruitées. Son affinage lui apporte des notes lactées et légèrement noisettées, tout en conservant beaucoup de douceur.
Lait : Vache, lait cru
Pâte : Pressée cuite
Origine : Massif du Jura, France
Affinage : 8 à 12 mois
Intensité : Douce à modérée
| Poids | 250 g, 500 g, 750 g, 1 kg |
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