Saint-Nectaire fermier AOP
Un fromage auvergnat à la pâte souple et fondante, au goût généreux et délicatement rustique. Il développe des notes de noisette, de champignon et de sous-bois caractéristiques de son affinage.
Lait : Vache, lait cru
Pâte : Pressée non cuite
Origine : Puy-de-Dôme (63), France
Affinage : Minimum 28 jours
Intensité : Modérée

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