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Salers AOP
Un fromage auvergnat de caractère à la pâte ferme et fondante. Son affinage développe des saveurs riches et complexes, mêlant notes lactées, végétales et fruitées, avec une belle longueur en bouche.
Lait : Vache, lait cru entier
Pâte : Pressée non cuite
Origine : Cantal (15), France
Affinage : Minimum 3 mois
Intensité : Intense
| Poids | 250 g, 500 g, 750 g, 1 kg |
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