Nos pois chiches proviennent du cœur des basses terres de Navarre dans le nord de l’Espagne. Au goût complètement naturel, seulement les meilleurs pois chiches de gros calibre sont sélectionnés. Ils sont tendres et ont un goût franc et naturel de légume, sans aucun additif qui pourrait enlever ce goût pur.
Utilisez-les dans vos salades, riz, et même pour préparer ses dérivés tels que l’houmous, falafels, parmi d’autres. Ils sont une formidable alternative à la viande, grâce à leur richesse en protéines, amidon, vitamines et minéraux. Pauvre en graisse et sans cholestérol, il s’agit d’un des légumes secs les plus intéressants sur le plan nutritif.
Pois chiches, eau, sel et antioxydants (acide ascorbique et E-385). Contient sulfites.
Valeurs nutritionnelles pour 100g: 238,5 Kcal 996,8 Kj. 3,5g lipides, dont acides gras saturés 0g. 38,5 glucides, dont sucres 0g. 13,1g proteines. 0,86g sel.
Transvasez-les avec précaution dans la préparation finale en évitant de trop les remuer. Comme ils sont préparés de manière naturelle, vous pouvez utiliser leur jus de cuisson pour allonger vos plats. Pour plus de facilité, faites tiédir le produit au bain marie avant de l’ouvrir. Une fois ouverts, conserver au réfrigérateur .
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