Le terroir de l’appellation Montagne Saint Emilion se situe entre les vignobles les plus prestigieux du Libournais. Les sols majoritairement argilo-calcaires et le vignoble bénéficie d’un climat océanique. L’encépagement est relativement identique à celui du Saint Emilion, il se caractérise par un assemblage de Merlot (75%), de Cabernet Franc (15%), de Cabernet Sauvignon (8%), de Malbec (moins de 2%) et de Petit Verdot. Les vins de l’appellation Montagne Saint Emilion offre une multitude d’arômes différents fruits, minéraux, épices, etc.). Ce sont des vins complexes d’une extrême finesse.REF: B1453
Bouteille de Vin
Château des Moines Vin 1966
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