Des bulles, des bulles et encore des bulles 💨
La farine Caputo nuvola c’est LA farine des amoureux des bords bien alvéolés. Privilégiez des protocoles courts, ou moyens avec un passage en température controlée, le résultat sera que meilleur.
Chez Ciao Polpo, on adore regarder la pâte gonfler dans le four autant vous dire qu’on est amoureux de la farine Nuvola ❤️
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