TENDRESSE, notre tablette iconique au lait de brebis
La tablette TENDRESSE mêle la volupté d’un cacao intense et la douceur du
lait de brebis qui, en venant casser sa force, libère une émotion chaleureuse et délicate.
Il s’agit d’un dark milk : un chocolat au lait à forte teneur en cacao (52% versus 25%-35% pour la majorité des chocolats au lait). Le lait de brebis est plus digeste que le lait de vache et apporte un crémeux incomparable avec des notes de caramel.
Ingrédients : fèves de cacao bio Kamili origine Morogoro Tanzanie (38%), sucre de fleur de coco bio (28%), LAIT de brebis entier en poudre bio (20%), beurre de cacao. Sans gluten.
Cacao : 52% minimum
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 2315 kJ / 558 kcal, matières grasses 41.6g (dont acides gras saturés 26.1g), glucides 35.4g (dont sucres 32.2g), fibres alimentaires 6.4, protéines 10.3g, sel 0.2g.
Poids : 70g
Prix au kilo : 135,71€/kg
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