Ce poisson fumé est préparé selon un procédé de fumage artisanal ancestral qui lui confère des arômes intenses, profonds et authentiques. Incontournable des cuisines traditionnelles d’Afrique de l’Ouest et du Centre, il enrichit et sublime tous les plats mijotés africains.
Utilisé pour parfumer et relever soupes, sauces, ragoûts et plats en sauce, il apporte une profondeur gustative incomparable et une richesse aromatique unique à vos préparations culinaires traditionnelles. Sa chair fumée et concentrée en saveurs est irremplaçable dans de nombreuses recettes africaines authentiques.
Un produit artisanal authentique, naturel et sans additifs, fumé avec soin pour vous offrir le meilleur des saveurs africaines directement chez vous.
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