Sur la mythique île de Noirmoutier, jadis nommée île d’Her, François perpétue un héritage précieux : celui d’un sel pur et naturel, le sel Herio.
Recueillie à la main, la fleur de sel vient magnifier les nuances fruitées et la subtile amertume de notre chocolat 85% République Dominicaine. Un mariage de saveurs, sincère et gourmand, symbole de la passion partagée entre deux Maisons d’excellence.
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