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Gingembre Moulu ALBERT MENES

Le prix initial était : 6,54 €.Le prix actuel est : 4,58 €.

UGS : LFAT-10384-3162900031717 Catégories : , ,

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Au XIVème siècle, le gingembre était l’épice la plus répandue après le poivre. Confit, c’était une confiserie très appréciée au Moyen-Âge. Il est encore utilisé en pâtisserie en Angleterre et en Scandinavie. Ce sont les rhizomes de la plante qui, séchés puis moulus, sont utilisés pour préparer cette épice à la saveur camphrée et citronnée.

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