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Beaufort d’été

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Beaufort d’été AOP

Un grand fromage savoyard à la pâte ferme et fondante, élaboré avec le lait des vaches pâturant en montagne pendant la belle saison. Son affinage révèle des saveurs riches et fruitées, accompagnées de notes florales, de noisette et de beurre.

Lait : Vache, lait cru
Pâte : Pressée cuite
Origine : Savoie (73), France
Affinage : Minimum 5 mois
Intensité : Modérée à intense

Poids	250 g, 500 g, 750 g, 1 kg

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