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Bouyguette
Fromage de chèvre à la pâte fine et fondante, aux saveurs fraîches et délicatement lactées. Avec l’affinage, elle développe progressivement des arômes plus caprins tout en restant douce en bouche.
Lait : Chèvre, lait cru
Pâte : Molle à croûte naturelle
Origine : Tarn (81), France
Affinage : Environ 2 à 4 semaines
Intensité : Douce à modérée
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