Notre formule la plus demandée pour les réceptions : mezzés froids, beignets chauds et mini-brochettes grillées. Idéale de 10 à 300 personnes.
Au menu (par personne)
- Taboulé (persil, tomates, menthe, blé concassé, oignons, citron, huile d’olive)
- Hommos (purée de pois chiches, crème de sésame, citron)
- Moutabal (purée d’aubergines, crème de sésame, citron)
- Salade d’aubergine (émincé d’aubergines, tomates et oignons, citron, huile d’olive)
- Moussaka libanaise (aubergines, sauce tomate, pois chiches)
- Kebbé boulette (boulette de viande hachée, oignons et épices)
- Falafel (boulette croquante de fèves et pois chiches)
- Samboussek fromage (demi-lune fourrée et dorée à l’huile)
- Mini brochette de poulet mariné au citron
- Mini brochette de kefta
- Riz aux vermicelles à la libanaise
Le pain libanais et la sauce au sésame sont inclus.
Informations pratiques
- Prix par personne (H.T.) — minimum 10 personnes
- Livraison Paris & Île-de-France, au bureau ou à domicile
- Commande conseillée 48 h à l’avance
- Options : installation du buffet · service complet avec chef et serveurs (sur devis)
100 % halal · Fait maison · Produits frais · À Paris depuis 1996
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