CABOSSE DULCEY & NOIX DE MACADAMIA

DESCRIPTION

La Grande Cabosse Dulcey & Noix de macadamia est réalisée à partir de chocolat blond Dulcey 35% de Valrhona. Sa coque aux notes biscuitées et délicatement caramélisées dévoile une expérience de dégustation douce, intense et réconfortante.

Sous cette cabosse se cache un praliné fondant Dulcey, noix de macadamia et fleur de sel, accompagné de biscuits diamant à la vanille et d’éclats de noix de macadamia. Cette cabosse est garnie d’un assortiment de fritures en chocolats Valrhona Grands Crus Noir, Lait et Dulcey.

Petite Cabosse : Dimensions : 14L x 9H cm | Poids : environ 320-340g

Grande Cabosse : Dimensions : 19L x 8l x 9H cm | Poids : environ 360-380g

INGRÉDIENTS

Noix de macadamia, fleur de sel, beurre (lait), sucres, farine de blé, jaune d’œuf, vanille, chocolat blond Valrhona Dulcey 35% (lait), chocolat noir Valrhona Extra Bitter 61%, chocolat au lait Valrhona Jivara 40%.

À SAVOIR

À conserver à température ambiante, à l’abri de l’humidité et de la lumière.