Trompe-l’œil Cabosse de Cacao
Une création intense et sophistiquée, où le chocolat révèle toute sa puissance et sa noblesse.
- Ganache montée au chocolat
- Crémeux au chocolat à la fève de tonka
- Croustillant chocolat praliné
- Coque en beurre de cacao et chocolat noir
Une petite œuvre d’art à déguster ou à offrir, pour un moment de pure intensité.
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