Un café d’exception venu des hauteurs de Marcala, au Honduras. Naturel, fruité et puissant, ce Bourbon Rouge offre une tasse chaleureuse, profonde et incroyablement gourmande.
Chocolat noir, pomme, pêche : un profil expressif qui traduit toute la richesse du terroir hondurien.
Issu de la Finca Adolfo, cultivé en bio et Commerce Équitable, ce café est séché naturellement puis fermenté en anaérobie partielle, une technique qui concentre les arômes et révèle un caractère unique, ample et très aromatique.
Une torréfaction artisanale signée Patrick (Café-s-Hop, Cavaillon), pensée pour mettre en valeur l’équilibre parfait entre puissance chocolatée et fraîcheur fruitée.
🫘 Origine : Marcala, Honduras
🌱 Méthode : Nature + fermentation anaérobie partielle
📍 Altitude : 1700 m
🌾 Variété : Bourbon Rouge
🔥 Torréfacteur : Café-s-Hop, Cavaillon
💚 Culture : Bio & Commerce Équitable
🥄 Profil : chocolat noir • pomme • pêche • fruits mûrs
💡 Idéal pour : espresso, filtre, French press, moka
❄️ Conservation : dans un endroit frais et sec, consommé idéalement dans les 4–6 semaines après ouverture
📦 Contenu : sachet kraft sans aluminium, fraîchement torréfié
📸 Photo non contractuelle. L’apparence du produit peut varier.
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