Le grand classique du Sud-Ouest dans toute sa générosité. Les plus belles cuisses de canard Label Rouge sont confites lentement dans leur graisse, selon un savoir-faire traditionnel. Résultat : une viande fondante à cœur, délicatement assaisonnée au sel de Salies-de-Béarn, qui révèle toute la richesse et l’authenticité de cette spécialité emblématique.
Le salé
Confit de Canard – Maison Argaud
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