« Le chocolat est pour moi un besoin. Un rituel, un rendez-vous. Il me nourrit. Il est toujours près de moi, il me protège et ne me quitte jamais.
Carrés Sauvages m’a offert la chance de créer ma tablette. Celle qui est dans mon sac, et que je peux croquer à tout instant de la journée.
Le matin mon carré est salé, l’après-midi il est sucré. Celui-ci comble les deux à la fois. Grâce aux pistaches et à la fleur de sel qui épousent si bien le goût du cacao.
Ces carrés sont à vous. Ils sont un peu de moi. Pour vous. »
Mathilde Favier
La tablette DREAMY PISTACHIO a été conçue en France à partir de fèves de cacao d’exception, à basse température, afin de préserver leurs précieux nutriments et leur goût d’origine. DREAMY PISTACHIO est une ode à l’art de vivre français, à sa délicatesse, à son croquant et à sa subtilité.
Carrés Sauvages x Mathilde à Paris
Ingrédients : fèves de cacao bio Kamili origine Morogoro Tanzanie (47%), PISTACHES (30%), sucre de fleur de coco bio, beurre de cacao, fleur de sel de Guérande (0,5%). Vegan. Sans gluten.
Cacao : 55% minimum
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 2244 kJ / 540 kcal, Matières grasses 42g (dont acides gras saturés 18g), Glucides 26g (dont sucres 23g), Fibres alimentaires 10g, Protéines 11g, Sel 0.4g.
Poids : 80g
Prix au kilo : 150€/kg
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