Fèves de cacao crues

Des fèves de cacao d’exception, directement du Pérou

Nos fèves de cacao cru proviennent des contreforts andins du Pérou, cultivées par de petits producteurs locaux réunis au sein d’une coopérative biologique certifiée « Petits Producteurs ».

Un terroir préservé, une qualité rare

Les parcelles sont volontairement réduites pour concentrer toute l’énergie de la plante dans ses fruits. Résultat : une valeur gustative exceptionnelle, portée par un terroir unique et très peu de transformation.

• Fermentation traditionnelle pour révéler les arômes
• Séchage au soleil, lent et naturel
• Très peu d’intermédiaires entre le producteur et votre assiette

Une filière juste et durable

En choisissant ces fèves, vous soutenez directement des familles de producteurs qui vivent dignement de leur travail. La forêt est préservée grâce à une culture en agroforesterie : le cacao pousse sous couvert arboré, en harmonie avec l’écosystème local.

Du Pérou à votre cuisine — avec respect, transparence et passion.