Il fût des troncs évidés d’épicéas de la forêt jurassienne qui servirent de
canalisation à l’eau saline. Leurs noms ? Les saumoducs. Au printemps, l’eau
drainée côtoyait les bourgeons de sapinières qui pointaient, dégageant leur
puissance odoriférante. La fleur de sel « Bourgeons de Sapins » saura donc
accompagner vos poissons ou vos sauces de crustacés en libérant leur goût
boisé.
ingrédient :
97% de fleur de sel de Salins-les-Bains, 3% de jeune pousse de bourgeons de sapins
Produit made in France, naturel et sans anti agglomérant.
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