Fourme d’Ambert AOP
Un bleu d’Auvergne à la pâte souple et fondante, réputé pour sa douceur. Son persillage délicat apporte des saveurs légèrement salées et boisées, accompagnées de notes de crème et de champignon.
Lait : Vache
Pâte : Persillée
Origine : Puy-de-Dôme (63), France
Affinage : Minimum 28 jours
Intensité : Modérée

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