Le Lomo est le filet de porc ibérique, libéré de matière grasse, salé et mariné au piment doux. Il est préparé à partir de la fameuse race de porc ibérique, élevés au cœur d’une nature riche dans laquelle ils puisent la qualité de leur viande et où ils profitent d’une vie saine et d’une alimentation naturelle et équilibrée.
Prenez le lomo bellota pour vos apéros, accompagné du pain et des olives et d’un bon vin ou une bière, utilisez-le pour garnir vos plats ou prenez-le comme une touche de protéine pour vos préparations : sur vos tapas, salades, comme complément à vos pâtes, riz et risottos. Si vous souhaitez un goûter sain, préparez-vous un petit tapas avec du pain, du fromage et une tranche de notre lomo bellota dessus, finalisée avec un peu de notre huile d’olives.
A conserver dans un endroit frais et sec.
Longe de porc, paprika, sel, sucres, épices, antioxydants et synergiques (E-301, E-331) et
conservateurs (E-250, E-252)
Valeur énergétique 100g: 336 Kcal / 1400 Kj .
Grasa: 21,6 g.
Grasas saturadas: 6,5 g.
Hidratos de carbono: 0,42 g.
Azúcares: 0,42 g.
Proteína: 34,9 g. . Sal: 2,4 g.
Conservez dans un endroit frais et sec. Ouvrir 30 minutes avant consommation.
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