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Morbier 45 jours AOP
Un Morbier jeune à la pâte souple et fondante, reconnaissable à sa célèbre raie noire centrale. Son affinage court lui apporte des saveurs douces et lactées, légèrement fruitées, avec beaucoup de rondeur en bouche.
Lait : Vache, lait cru
Pâte : Pressée non cuite
Origine : Massif du Jura, France
Affinage : 45 jours
Intensité : Douce à modérée
| Poids | 250 g, 500 g, 750 g, 1 kg |
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