Oliven aus Nyons

Schwarze Tanche Oliven aus Nyons. Sehr aromatisch echte schwarze Oliven aus Nyons.

Die kleinen schwarzen Oliven werden in Salz eingelegt und mariniert. Ohne weitere Zusatzstoffe. Dieses traditionelle Rezept unterstreicht den kräftigen Geschmack dieser echten schwarzen Tanche Oliven.

Aus schwarzen Tanche Oliven wird auch das renommierte Gourmet Olivenöl AOP Nyon gepresst. Es gehört zu den besten Olivenölen Frankreichs (bei uns im Shop bestellen). Die aromatischen Tanche Oliven wachsen ausschließlich in dieser Region um das Dorf Nyons herum und werden in den Wintermonaten in voller Reife von Hand geerntet. Die typische faltige Oberfläche der Oliven ist ein Qualitätsmerkmal.

Echte schwarze Oliven gehören in Südfrankreich in jeden Küche. Oliven werden in der Provence zum Apéritif gereicht oder in verschiedenen Rezepten verarbeitet. Zum Beispiel in herzhaften Cakes (Rezept auf unserem Blog) oder auf der berühmten Zwiebeltarte Pissaladiere.

Oliven direkt von dem Hof der Familie Ravoux in Mirabel-aux-Baronnies in der nördlichen Provence in Südfrankreich.

Alle Oliven stammen vom Olivenhain der Domaine des Arches und werden sorgfältigvon Hand geerntet.

Mehr über den Familienhof lest ihr unten auf dieser Seite.

250 g

Zutaten: Tanche Oliven, Salz

Oliven mit Kern, vakuum verpackt

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb vom 3 Wochen verbrauchen.