Le plus connu des thés blancs. Pai Mu Tan porte le nom d’une fleur sacrée en Chine : La Pivoine blanche. Composé de bourgeons et de jeunes pousses, il est récolté manuellement au printemps. Léger avec des notes d’herbe sèche, on peut l’infuser trois fois.
Préparation : 12 g/L – 70°C – 2 min
Poids Net : 50 g
Origine : Chine
Notes gustatives : thé subtil avec notes d’herbe sèche
Liste des ingrédients : thé blanc de Chine
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