Piment guajillo, concassé, 1-3 mm, rouge foncé
Originaire du Mexique, le piment Guajillo est issu du piment Mirasol séché. Peu piquant, avec une intensité de 1.000 à 8.000 unités Scoville, il séduit par son arôme fruité aux notes de baies, de pin et de thé vert.
Avec sa chaleur légère et son profil aromatique unique, le piment Guajillo est idéal pour enrichir vos recettes sans surcharger en piquant. Un ingrédient polyvalent pour une cuisine mexicaine authentique.
Origine : Mexique
Texture : Concassé, 1-3 mm
Couleur : Rouge foncé
Scoville : 1.000 à 8.000
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