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Le mahleb, tiré des noyaux du cerisier de Sainte-Lucie, dégage un délicat parfum d’amande et de fleur.
C’est l’épice secrète des pâtisseries du Levant : brioches, ka’ak et maamoul lui doivent leur arôme inimitable.
Chez Mon Baladé, votre épicerie libanaise à Paris 11ème.
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