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Rouelle de chèvre
Un fromage de chèvre à la forme caractéristique de couronne, à la pâte fine, tendre et fondante. Ses saveurs fraîches et légèrement acidulées évoluent vers des notes caprines plus prononcées au fil de l’affinage.
Lait : Chèvre
Pâte : Molle lactique à croûte naturelle
Origine : France
Affinage : Environ 2 à 4 semaines
Intensité : Modérée
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