Cette tablette est le fruit de notre rencontre avec Aurore B., une artiste dont nous apprécions beaucoup le travail et l’envie commune de participer à Octobre Rose !
Pour l’occasion, nous vous proposons de découvrir une tablette unique chocolat 70% El Salvador, saupoudrée d’éclats de pétales de Roses de Damas.
Octobre Rose est une campagne annuelle de communication destinée à sensibiliser les femmes au dépistage du cancer du sein et à récolter des fonds pour la recherche.
50 centimes par tablette seront reversés à la Ligue contre le cancer du Nord.
Ce chocolat vous surprendra par ses notes fraîches et acidulées d’agrumes, contrebalancées par un parfum de rose à la fois doux et subtil.
Située dans une forêt luxuriante, traversée par une source d’eau cristalline, l’Hacienda Comalapa produit un cacao exceptionnel, en agroforesterie, sans aucun pesticide. Un travail exigeant mené avec passion par le propriétaire Luis et son équipe. C’est grâce à notre partenaire sourceur Belco, qui mène au Salvador des projets durables et pérennes autour du café et du cacao, que les premiers sacs de ce cacao rare sont arrivés au Havre en 2022.
Producteur : Finca Comalapa
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