Tomme de chèvre Ottavi — fromage corse signé Fromagerie Ottavi. Plus franc et aromatique, parfait sur une planche apéro.
- 700 g environ
- Idéal pour planche apéro, sandwich gourmand ou fin de repas
- Accord parfait avec : une confiture de figue, un miel du maquis, ou un vin blanc sec
Description
La tomme Marmanu est affinée 3 mois dans les caves et retournée soigneusement à la main durant sa période d’affinage. Fromage élaboré à 80% de lait de chèvre et 20% de lait de brebis. Croûte naturelle, sans conservateur.
Conseil dégustation
Sortez-le 10–15 minutes avant de servir pour révéler les arômes. À couper en tranches fines ou en petits cubes pour l’apéro.
Infos produit
- Producteur : Fromagerie Ottavi
- Poids : 700 g environ
Astuce : ajoutez une confiture (figue) ou un miel pour un accord 100% corse.
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