Le meilleur de la cuisine libanaise végétarienne : mezzés froids généreux et beignets chauds dorés. Une formule qui plaît à toute la table, végétariens ou non.
Au menu (par personne)
- Taboulé (persil, tomates, menthe, blé concassé, oignons, citron, huile d’olive)
- Hommos (purée de pois chiches, crème de sésame, citron)
- Moutabal (purée d’aubergines, crème de sésame, citron)
- Épinards sautés et oignons frits
- Moussaka libanaise (aubergines, sauce tomate, pois chiches)
- Rikakat fromage (rouleau feuilleté croustillant, farci et doré à l’huile)
- Falafel (boulette croquante de fèves et pois chiches)
- Fatayer (pâte dorée au four farcie aux épinards et oignons acidulés)
- Samboussek fromage (demi-lune fourrée à la feta et dorée à l’huile)
Le pain libanais et la sauce au sésame sont inclus.
Informations pratiques
- Prix par personne (H.T.) — minimum 10 personnes
- Livraison Paris & Île-de-France, au bureau ou à domicile
- Commande conseillée 48 h à l’avance
- Options : installation du buffet · service complet avec chef et serveurs (sur devis)
100 % halal · Fait maison · Produits frais · À Paris depuis 1996
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