MATCHA LATTE sublime le thé matcha japonais dans un chocolat blanc à faible teneur en sucre (20%), et forte teneur en matcha (4,5%). Il reste un chocolat très accessible, rond, enveloppant, réconfortant. Du riz grillé japonais (celui qu’on retrouve dans le thé genmaicha) apporte du croquant en soulignant les notes subtiles, végétales et umami, du matcha d’exception Anatae choisi pour confectionner cette tablette.
Ingrédients : beurre de cacao, LAIT de vache entier en poudre (37%), sucre de fleur de coco bio (20%), thé matcha bio premium Anatae (4,5%), riz torréfié japonais (4%), fleur de sel de Guérande. Sans gluten.
Cacao : 38% minimum
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 2494 kJ / 601 kcal, matières grasses 46g (dont acides gras saturés 28g), glucides 36g (dont sucres 31g), protéines 9g, sel 0.6g.
Poids : 70g
Prix au kilo : 171,42€/kg
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